In unserer Bäckerei bilden wir maximal fünf Jugendliche zum Bäcker aus. Diese Werkstatt wird von einem Meister geführt und wie in der Küche gilt hier die Regel : zu viele Bäcker verderben die Semmeln .
Wer diesen Beruf wählt muss ein Frühaufsteher sein, Sauberkeit und Körperhygiene ist natürlich vorausgesetzt, etwas handwerkliches Geschick, Kreativität und auch technisches Verständnis kann man als Bäcker immer brauchen.
Unsere Bäckerei bietet an:
Backwaren, Naturprodukte, Torten/Kuchen Sonderanfertigungen, Lieferservice per Rad, Sonderangebote für Gruppen, Vereine usw.
Herr Erwin Schmauser
Bäckermeister
(0811)82-200
(0811) 82-119
baeckerei@birkeneck.de
Herr Jörg Hellemann
Bäcker